Bistró Dionisio

En lo alto de las montañas Potiguar, con vistas a Pedra da Boca y Alto de Santa Rita, se encuentra nuestro restaurante, llamado...

En homenaje al dios del vino y la celebración, fue creado para ser algo más que un espacio exclusivo para nuestros huéspedes.

Proporciona un entorno para la reunión, la alegría y el placer. Con arquitectura de cristal y vistas panorámicas impresionantes,

El Bistrô Dionísio es el lugar perfecto para celebrar la vida.


¡Cada comida es una celebración! La atención al detalle, el ambiente sofisticado y la atmósfera acogedora lo hacen...

El Bistrô Dionísio es un lugar especial, ya sea para una cena romántica para dos, una ocasión familiar o un momento para compartir con amigos.


Algunas de nuestras creaciones celebran la esencia de la cocina griega: vibrante y pensada para ser compartida. Los aromas, los colores y la armonía de los sabores transforman cada comida en una experiencia cultural completa, uniendo placer y autenticidad.

Conozca al chef

El chef Rosin se graduó en gastronomía en Le Cordon Bleu, la escuela culinaria más importante del mundo, y tras su formación viajó a varios países especializándose en la cocina local de cada uno, convirtiéndose en uno de los chefs más completos del mundo.

Especialidades del chef

COCINA ITALIANA


Pizzas, pastas, salsas: disfrute de lo mejor de la cocina italiana preparada por nuestro chef.

cocina francesa


Foie gras, caracoles, boeuf bourguignon y muchos otros platos deliciosos con el sabor de Francia.

COCINA ÁRABE


Sfiha, kibbeh, mujadara, entre muchas otras opciones de esta tierra llena de sabores.

cocina japonesa


Disfrute de sushi, sashimi, uramaki y muchas otras delicias orientales.